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5月16日，在济南济齐路西段，一处20余亩的油菜花海在炎炎夏日中绽放。与传统的油菜花不同，这处油菜花海五彩斑斓，除了金黄色的花朵外，粉色、红色、浅紫色、橘色的花朵格外亮眼，放眼望去形成了一处姹紫嫣红的“五彩油菜花海”。据了解，这是济南首次引进种植彩色油菜花，自2月份播种以来，目前已到盛花期。

据介绍，彩色油菜花是通过用油菜与萝卜、甘蓝、青菜等诸多十字花科的农作物进行杂交育种，采用远缘杂交、轮回选择、定向回交等方式进行彩色油菜花的选育，使不同花色基因重新组合，让油菜花的花色种类不断更新。

彩色油菜花除了具有较高的观赏价值外，它的菜籽也可以用于榨油，且产油量和普通的油菜花相当。此外，在观赏期过后，这些彩色油菜花还可以收集起来，用于制作花茶。